鎌倉Mellow

INFORMATION

2026.6.14

コーヒーパッケージをリニューアルしました。安定した横長パッケージになりました。バルブはそのまま継続。これは焙煎したての新鮮な豆をお届けするため。

鎌倉Mellow

ここ、鎌倉Mellowがある古都、鎌倉には、とても有名な言葉があります。それは、　　　　　『いざ、鎌倉』一大事が起きた時に全力を尽くして、行動を起こすという意味です。現代では、これから仕事や何かを頑張る時、まずは、頭をフル回転させるために、コーヒーを飲む人が多いのではないでしょうか。その一方で、ゆっくりしたい時も、コーヒーを飲むととてもリラックをします。コーヒーは、種類だけでなく、産地、農園、季節、気候、温度、コーヒー豆、粉、お湯、カップ、飲む人の好み、その時の体調、気分、時間、などによって、さまざまの組み合わせで味が変わってきます。生産者達が丹精込めて育て、はるばる遠い国からここ鎌倉に来た生豆達を、鎌倉Mellowではこの一杯のコーヒーが、お客様のライフスタイルをさらに素晴らしく、充実していきますように想いを込め、　　　　SCAJ　アドバンスド・コーヒーマイスターが一回一回丁寧に焙煎をしています。いざも、いつも　　　　　　　　鎌倉Mellow あなたのそばに、　　　　　　　　鎌倉Mellow

アドバンスド・コーヒーマイスター

日本スペシャリティコーヒー協会 SCAJ （SPECIALTY COFFEE ASSOCIATION OF JAPAN ) が主催をする、コーヒーマイスターよりさらに上の資格試験に合格した者だけに与えられる資格です。お客様にコーヒーをより美味しく楽しんで頂くためにさらに高度な幅広い知識や技術が求められ、その認定者数は、2025年12月現在:670名です。